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Almond and Green Onion Sauce / Salsa de almendras y cebollín

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Ingredients:

1 cup natural yogurt
20 blanched almonds
2 garlic cloves
2 tablespoons of white vinegar
2 teaspoons of olive oil
2 tablespoons of finely chopped green onions
salt and pepper to taste

Ingredientes:

1 tasa de yoghurt natural
20 almendras peladas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre blanco
3 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas cebollín picado
sal, pimienta a gusto

Preparation:

In the blender, mix the yogurt, garlic, almonds, vinegar, olive oil, salt and pepper. (Do not over mix.) Add the finely chopped green onion. Allow to set in the refrigerator.

Perfect for fish, white or red meats.

 

Preparación:

En la juguera, incorporar el yoghurt, ajo, almendras, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Batir todos los ingredientes (no licuar demasiado). Agregar el cebollín finamente picado. Dejar reposar en la heladera.

Especial para pescados, carnes rojas y blancas.

Recetas de salsa - Salsa Recipes

 

Esta página fue actualizada / this page was updated on 22-Jan-2013
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