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Avocado Sauce / Salsa de paltas (Aguacates)

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Español

Ingredients:

2 ripe avocados
1/2 chopped onion
1 teaspoon of hot sauce
2 tablespoons of grated parmesan cheese
1 garlic clove
1/2 cup of mayonnaise
1 tablespoon of lime juice
2 tablepoons of milk
2 hard boiled eggs
Salt and pepper to taste

Ingredientes:

2 paltas maduras
1/2 cebolla picada
1 cucharadita de salsa de ají picante
2 cucharadas queso parmesano rallado
1 diente de ajo
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de leche
2 huevos cocidos
Sal y pimienta a gusto

Preparation:

Blend the ingredients, except for the cheese and mayonnaise. Add them just before serving. This sauce complements steamed vegetables, french fries, stuffed eggs, etc.

Preparación:

Licuar los ingredientes sin el queso y la mayonesa. En el momento de servir, incorporarlos. Esta salsa sirve para acompañar verduras cocidas, papas fritas, rellenar huevos, etc.

Recetas de salsa - Salsa Recipes

 

Esta página fue actualizada / this page was updated on 22-Jan-2013
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