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Jacira's Fresh Salsa / Salsa fresca de Jacira

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Ingredients:

1 tablespoon extra-virgin olive oil
1 small onion chopped
1 1/2 clove garlic (or more for garlic fiends!)
2 large ripe tomatoes, peeled and seeded
1 small jalapeño pepper, stemmed, seeded and finely chopped
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground black pepper
3 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
1 tablespoon tequila

Ingredientes:

1 cucharada aceite de oliva extra-virgen
1 cebolla pequeña, finamente picada
1 ó 2 dientes de ajo, finamente picados (o más para los que les gusta el ajo!)
2 tomates grandes, pelados, sin semilla
1 jalapeño, sin semilla y finamente picado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas soperas de cilantro fresco picado
1 cucharada sopera de tequila

Preparation:

Mix ingredients and cover bowl.
Place in the refrigerator for 30 minutes to blend flavors.
Serve with your favorite tortilla chips.
(Blue ones might be interesting!)

Preparación:

Mezclar ingredientes y dejar reposar en un bol tapado.
Guarda en refrigeración por 30 minutos para mezclar los sabores.
Servir con tostadas de tortilla de maíz.
(Las azules podría ser interesante!)

Recetas de salsa - Salsa Recipes

 

Esta página fue actualizada / this page was updated on 22-Jan-2013
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