SalsaPower, the largest Salsa website on the Internet

 

Larry Harlow's Linguine & Clam Sauce / Salsa de linguine y almejas de Larry Harlow

English

Español

Ingredients:

18 cherrystone clams
4 cups water w/salt to taste
1 lb of Linguine #9
1 cup heavy cream
4 tablespoons of butter
1 tablespoon of chopped garlic
4 tablespoons of chopped parsley
3 tablespoons of chopped basil
1 teaspoon of ground pepper to taste
1/2 cup of grated Parmesan cheese

Ingredientes:

18 almejas tipo "cherrystone"
4 tazas de agua con sal a gusto
1 libra de linguine #9
1 taza de crema para la mesa
4 cucharadas mantequilla
1 cucharada ajo picado
4 cucharadas perejil picado
3 cucharadas albahaca picada
1 cucharadita pimienta negra
1/2 taza queso parmesano rallado

Preparation:

Open and drain the clams and save clams and juice.
Pour juice into kettle and add the water and salt for the linguine. Bring to a boil and add linguine.
Heat the cream in a sauce pan just to a boil.
Heat the butter in another saucepan and add the clams, garlic, parsley and pepper. Add the cream to this.
When the linguine is done, drain it and pour onto a large platter and add
the sauce immediately, tossing. Add the remaining butter, cheese and salt to taste and toss. Serve very, very HOT! Serves 4-6.

Preparación:

Abre y drena las almejas, guardando el jugo. Pon el jugo en una olla y añade el agua y la sal para el linguine. Calienta la crema en una olla chica a punto de hervor. Calienta la mantequilla en otra ollita y añade las almejas, el ajo, el perejil y la pimienta. Añade la crema a eso. Cuando está cocido el linguine, drénalo y ponlo en un recipiente grande, añadiendo la salsa enseguida y mezclándola. Añade la mantequilla, queso y sal a gusto y mezcla de nuevo. Sirvalo bien caliente. Sirve 4 a 6 personas.

Recetas de salsa - Salsa Recipes

 

Esta página fue actualizada / this page was updated on 22-Jan-2013
Is there some special sauce you absolutely love? 
Salseros are sharing their recipes from all over the world!
Want to send us YOUR recipe? Click HERE!
¿Hay alguna salsa que te encanta? Los salseros están compartiendo sus recetas desde muchos rincones del mundo!
¿Quieres mandarnos TU receta? Pulsa AQUI!

 

Salsa en Oslo, Noruega. Salsa in Oslo Norway

At SalsaPower we strive to always post up-to-date and accurate event listings.
You should always confirm the event information with the actual event organizers.
If you find an error, please advise us. SalsaPower is not liable for any inaccuracies posted here.

Salsa en Oslo, Noruega. Salsa in Oslo Norway

En SalsaPower siempre hacemos todo lo posible para mantener la información de eventos actualizada.
De todas maneras, debes siempre confirmar dicha información con los organizadores del evento.
Si encuentras un error, por favor, haznoslo saber!
SalsaPower no se hace responsable por cualquier equivocación aquí publicada.

Salsa en Oslo, Noruega. Salsa in Oslo Norway